Food Commerce and Technology-docent Zeger Stinis ondersteunt zijn studenten door hen een eigen onderneming te laten starten tijdens het derde en vierde jaar van de opleiding van Hogeschool Inholland Delft. Dit jaar zijn vijf bedrijven net afgerond met de interne minor ‘Challenge Ondernemen’. Volgens Zeger verdwijnen er vanuit de opleiding altijd veel leuke producten in de kast, en dat terwijl het ondernemerschap iets heel moois is. Met de minor ‘Challenge Ondernemen’ bereidt Zeger zijn studenten voor op het werkveld en leren ze zichzelf echt goed kennen.
In het derde jaar van de opleiding volgen de studenten het vak culinaire productontwikkeling waar ze een product of concept proberen neer te zetten. Vervolgens kunnen ze ervoor kiezen om met de minor ‘Challenge Ondernemen’ hun product verder te produceren in jaar vier. In het eerste blok van het vierde jaar leren de studenten hoe ze de productie kunnen opschalen, een marketingplan kunnen schrijven en welke social mediakanalen ze moeten gebruiken. Aan het einde van het eerste blok moeten de studenten investeerders zoeken zodat ze in het tweede blok het product kunnen produceren en op de markt kunnen brengen.
Jong Ondernemen is een stichting die ondernemerschap stimuleert onder jongeren. Inholland Delft maakt gebruik van diverse faciliteiten die Jong Ondernemen aanbiedt zoals een eigen bankrekening en fiscale regelingen. In de pitch battles van Jong Ondernemen scoren de studenten van Inholland Delft goed vanwege hun gerichte focus op productontwikkeling.
Docent Zeger Stinis is zeer gepassioneerd over het programma dat hij heeft opgezet en vindt het geweldig om te zien dat studenten groeien als professionals en op persoonlijk vlak. Hij raadt toekomstige studenten aan om voor het programma ‘Challenge Ondernemen’ te kiezen, omdat de leercurve zo veel hoger is dan bij andere minors.
De ondernemingen van dit jaar zijn Bientjes, Saucijs Uniq, Peppertree Food, Trusty Truffle en Bonborange. Voor meer informatie kun je terecht op de website van Inholland Delft.
