Een saucijzenbroodje van ganzenvlees, de studenten van Inholland Willemijn, Joeri, Kirsten, Marleen, Zinzi, Demi en Cas zijn wild van gans en richtten samen Saucijs Uniq op. Saucijs Uniq lost een lokaal probleem op een duurzame manier op in een controversiële markt. Meer lezen? Klik dan hier